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薛寒冰
  • 薛寒冰企業(yè)實(shí)戰(zhàn)派培訓(xùn)講師,中礦文化遺產(chǎn)保護(hù)發(fā)展公司項(xiàng)目策劃總監(jiān),中國培訓(xùn)師標(biāo)準(zhǔn)參與制定者
  • 擅長領(lǐng)域: TTT
  • 講師報(bào)價(jià): 面議
  • 常駐城市:北京市
  • 學(xué)員評價(jià): 暫無評價(jià) 發(fā)表評價(jià)
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服務(wù)意識—餐飲服務(wù)行業(yè)

主講老師:薛寒冰
發(fā)布時(shí)間:2021-11-11 11:45:25
課程詳情:

課程目標(biāo)

了解服務(wù)本質(zhì)樹立服務(wù)意識        提升服務(wù)技能和客訴處理能力

課程大綱


一、什么是服務(wù)

1、你為顧客提供的是什么

2、如何讓顧客滿意

3、顧客有哪些需求

4、我們該具備什么

二、職業(yè)化形象

1、儀容儀表

2、儀態(tài)

3、禮節(jié)

三、服務(wù)表情訓(xùn)練

1、眼神

2、微笑

四、服務(wù)用語

1、“七聲十字”

2、寒暄

3、稱呼

4、道歉

5、文明服務(wù)

五、接打電話

1、接電話的流程

2、打電話的流程

3、電話禮儀與技巧

4、模擬演練

5、如何應(yīng)對六大狀況

六、客訴處理

1、你遇到過哪些難伺候的顧客

2、顧客為什么難伺候

3、如何讓難伺候的顧客站到你這邊來

4、關(guān)于客訴與回頭率的統(tǒng)計(jì)

5、顧客投訴如何挽回

6、如何傾聽

7、遇到無理取鬧的該怎么辦

8、服務(wù)的高境界


授課見證
推薦講師

馬成功

Office超級實(shí)戰(zhàn)派講師,國內(nèi)IPO排版第一人

講師課酬: 面議

常駐城市:北京市

學(xué)員評價(jià):

賈倩

注冊形象設(shè)計(jì)師,國家二級企業(yè)培訓(xùn)師,國家二級人力資源管理師

講師課酬: 面議

常駐城市:深圳市

學(xué)員評價(jià):

鄭惠芳

人力資源專家

講師課酬: 面議

常駐城市:上海市

學(xué)員評價(jià):

晏世樂

資深培訓(xùn)師,職業(yè)演說家,專業(yè)咨詢顧問

講師課酬: 面議

常駐城市:深圳市

學(xué)員評價(jià):

文小林

實(shí)戰(zhàn)人才培養(yǎng)應(yīng)用專家

講師課酬: 面議

常駐城市:深圳市

學(xué)員評價(jià):

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