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方明
  • 方明美國萬豪集團專業(yè)培訓(xùn)師認(rèn)證,服務(wù)組織構(gòu)建師
  • 擅長領(lǐng)域: 人力資源 培訓(xùn)體系 領(lǐng)導(dǎo)力
  • 講師報價: 面議
  • 常駐城市:北京市
  • 學(xué)員評價: 暫無評價 發(fā)表評價
  • 助理電話: 15628862753 QQ:2703315151 微信掃碼加我好友
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《向海底撈學(xué)輔導(dǎo)與激勵》

主講老師:方明
發(fā)布時間:2021-07-27 10:58:20
課程詳情:

課程背景:

      創(chuàng)造卓越的顧客體驗是每一個企業(yè)最為核心的競爭力,也是移動互聯(lián)網(wǎng)時代企業(yè)能持久成功的基石。好的顧客體驗首先源于良好的硬件和卓越的軟件。然而,提供一個標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品和硬件平臺后,更重要的是為所有的顧客始終如一的提供卓越的服務(wù)。這樣才能提高顧客的滿意度和忠誠度,從而創(chuàng)造持久的多贏。因此您需要打造一個價值觀相對統(tǒng)一,知識和技能經(jīng)過良好訓(xùn)練的服務(wù)團隊。通過本課程的訓(xùn)練,將為您的核心團隊成員注入卓越服務(wù)的核心價值觀和實用的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和技巧。

      “從海底撈學(xué)卓越服務(wù)”課程是服務(wù)領(lǐng)域中的經(jīng)典,也是每個服務(wù)型公司從業(yè)者必不可少的學(xué)習(xí)內(nèi)容。該課程深度研習(xí)海底撈服務(wù)體系和成長過程,通過結(jié)合企業(yè)定位的客戶及服務(wù)流程,深入探討持久提升服務(wù)的多種可能性。

    本課程在此基礎(chǔ)上結(jié)合了國際服務(wù)型企業(yè)前瞻性服務(wù)體系及中國企業(yè)的實際情況,從“為顧客的每一次光臨,創(chuàng)造值得回憶的美好經(jīng)歷”為目標(biāo),創(chuàng)造性的提煉出“準(zhǔn)、提、親、全、保、心”卓越服務(wù)六字訣,并在課堂上通過實戰(zhàn)演練的方式教授學(xué)員服務(wù)中的常見標(biāo)準(zhǔn)和技巧。通過短時間的學(xué)習(xí),即可讓服務(wù)人員掌握一套簡單易行、且行之有效地服務(wù)原則、方法與工具。

 

課程收益:




 


 

 

 

 

 

 


u  理解卓越服務(wù)的本質(zhì),掌握對客服務(wù)核心技能

u  準(zhǔn)、提、親、全、保、心六字訣指導(dǎo)服務(wù)工作

u  掌握儀表、禮貌、儀態(tài)、舉止及電話服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

u  掌握識別顧客需求的望聞問切及親切溝通秘訣

u  全面了解服務(wù)所需,隨時保持愉悅并心懷感激

 

課程時間:2天;6小時/天

授課對象:企業(yè)服務(wù)團隊、中基層管理人員,需要帶領(lǐng)團隊的領(lǐng)導(dǎo)者,人力資源工作者

授課方式:游戲?qū)?,案例分享,角色扮演,示范演練,小組討論,視頻教學(xué),頭腦風(fēng)暴

參訓(xùn)人數(shù):24-48人

 

課程工具(節(jié)選部分):

工具一:“準(zhǔn)、提、親、全、保、心”六字訣

工具二:“關(guān)鍵時刻MOT”服務(wù)

工具三:“準(zhǔn)備就緒”六步驟

工具四:“提前預(yù)測”五需求

工具五:“親切溝通”四原則

工具六:“全面了解”三方面

工具七:“保持愉悅”兩顆心

工具八:“心懷感激”一種情……





課程體系:


 

課程大綱

課程簡述:無處不在的服務(wù)

開場游戲:撲克分組法

團隊建設(shè):組名,組長,組徽,組訓(xùn)

 

第一章:何為卓越服務(wù)

一、頭腦風(fēng)暴:您最難忘的服務(wù)經(jīng)歷

二、案例分享:海底撈,您學(xué)得會

三、理論學(xué)習(xí):冰山一角,系統(tǒng)產(chǎn)出,文化制勝

1.卓越服務(wù)二、三、四

1)服務(wù)的兩大特性:程序特性,個人特性

2)服務(wù)的三個層面:業(yè)務(wù)層面,人性層面,隱蔽層面

3)服務(wù)的四種狀態(tài):冰箱式,排檔式,機械式,卓越式

2.顧客的期望值管理

1)何為顧客期望值管理

2)為何要管理顧客期望值

3)物有所值,物超所值

4)震撼顧客心弦

5)創(chuàng)造忠誠的顧客

6)忠誠顧客帶來的利益:4R

游戲?qū)耄撼壏昶哌^

理論學(xué)習(xí):服務(wù)中的“關(guān)鍵時刻Moment of Truth”

3.高品質(zhì)服務(wù)給顧客\企業(yè)\員工帶來什么好處

1)用心服務(wù),推已及人

2)互惠互利,創(chuàng)造三贏

4.如何才能提供卓越的服務(wù)

視頻分享:卓越服務(wù)之構(gòu)建基石

案例分享:廈門之行難忘的經(jīng)歷

1)“準(zhǔn)、提、親、全、保、心”六字訣

2)如何為顧客創(chuàng)造值得回憶的美好經(jīng)歷

 

第二章:服務(wù)中的六字訣 :準(zhǔn)備就緒

游戲?qū)耄禾珮O生兩儀

視頻分享:We Are Ready

一、理論學(xué)習(xí):“準(zhǔn)備就緒“六步驟---秀出最好的自己

1.儀容儀表(圖例 講解)

1)儀容儀表基本原則

2)個人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

3)男士/女士儀表標(biāo)準(zhǔn)

4)常見問題

2.燦爛微笑(視頻 演練)

視頻:留住這時光

1)五米微笑,三米問候,目光注視,自然大方

3.儀態(tài)舉止(形體 訓(xùn)練)

1)站、坐、行、走形體訓(xùn)練

2)握手,引領(lǐng),介紹,遞送名片

3)服務(wù)中的舉止禁忌

4.應(yīng)知應(yīng)會(講解 圖例)

1)企業(yè)應(yīng)知應(yīng)會樹

2)如何做好應(yīng)知應(yīng)會培訓(xùn)

5.禮儀禮貌(講解 演練)

1)禮貌待人七要素C.O.U.R.T.E.S.Y

2)禮貌溝通三原則:軟墊式措辭 親切的語調(diào) 得體的形態(tài)

6.電話禮儀(講解 演練)

1)電話禮儀前中后

2)電話接聽前:常、保、專、心

3)電話接聽中:標(biāo)、語、用、對

4)電話接聽后:表、示、祝、電

5)電話常見場景角色扮演

二、“準(zhǔn)備就緒”分組演練

三、階段總結(jié)并承上啟下

 

第三章:服務(wù)中的六字訣 :提前預(yù)測

游戲?qū)耄禾魬?zhàn)二十一

視頻分享:提前預(yù)測轉(zhuǎn)危為安

一、理論學(xué)習(xí):“提前預(yù)測“五需求---個性化服務(wù)基石

1.識別顧客的需求意味著體現(xiàn)價值

2.客戶需求金字塔:馬斯洛需求層次

3.角色扮演:工作中的提前預(yù)測場景分組演練

4.識別的方法:提前預(yù)測

5.提前預(yù)測的方式:望、聞、問、切

6.小組討論:常見顧客需求及應(yīng)對方式

二、“提前預(yù)測”分組演練

三、階段總結(jié)并承上啟下

 

第四章:服務(wù)中的六字訣 :親切溝通

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視頻分享:一次不該出現(xiàn)的投訴

一、“親切溝通”四原則---人際交往的密碼

1.親切溝通的秘訣:Visual,Vocal,Verbal

2.先聽后說的重點:知彼解己

3.貼切表達之方法:信息 情感

二、“親切溝通”分組演練

三、階段總結(jié)并承上啟下

 

第五章:服務(wù)中的六字訣 :全面了解

游戲?qū)耄哼_摩易筋經(jīng)

視頻分享:我的青春我做主

一、“全面了解”三方面---致力成為百事通

1.信息:產(chǎn)品,喜好,關(guān)聯(lián)

2.關(guān)系:對內(nèi)對外建立持久好關(guān)系

3.業(yè)務(wù):基于關(guān)系的持久成交

二、“全面了解”分組演練

三、階段總結(jié)并承上啟下

 

第六章:服務(wù)中的六字訣:保持愉悅

游戲?qū)耄荷窆P一線牽

視頻分享:我相信

一、“保持愉悅”兩顆心---重塑積極的基因

1.思想,行為,習(xí)慣,命運

2.積極主動陽光之心:關(guān)注圈與影響圈

3.以終為始目標(biāo)之心:書寫自己的夢想

二、“保持愉悅”分組演練

三、如何讓不滿意的顧客保持愉悅

1、不滿意的顧客是不是好顧客

2、投訴的顧客對我們來說意味著什么

3、如何處理顧客投訴H.E.A.R.T程序

4、情景演練

四、階段總結(jié)并承上啟下

 

第七章:服務(wù)中的六字訣 :心懷感激

游戲?qū)耄盒湃锡R步走

視頻分享:愛,因為在心中

一、“心懷感激”一種情---因為有愛在心中

1.感恩之心,源自于愛

2.因愛而生,為愛前行

3.悉心呵護,殷勤樂助

4.如何激勵團隊

5.如何讓員工心懷感激

二、“心懷感激”小組分享

三、階段總結(jié)

四、課程收尾:回顧課程,答疑解惑,WE ARE READY,服務(wù)宣言,合影道別

 


授課見證
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