培訓(xùn)受眾:

酒店管理層，餐飲業(yè)管理層，服務(wù)業(yè)管理，院校酒店專業(yè)學(xué)生等。

課程收益:

學(xué)會(huì)制定計(jì)劃的方法；
掌握計(jì)劃后執(zhí)行的能力；
學(xué)會(huì)授權(quán)的技巧；
學(xué)會(huì)督導(dǎo)方法；
學(xué)會(huì)績(jī)效的制定與傳達(dá)；
有效提升企業(yè)精英的綜合素質(zhì)與團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力；
學(xué)會(huì)溝通的技巧。

課程大綱:

《提升酒店管理執(zhí)行力—如何復(fù)制德魯克管理思想》 1
第一章 執(zhí)行力從酒店管理者使命開始 1
第一節(jié) 酒店人的奉獻(xiàn)精神 1
第二節(jié) 酒店管理工作充滿艱辛 3
第三節(jié) 設(shè)定新目標(biāo)：案例之一 5
第四節(jié) 管理者的責(zé)任：案例之二 5
第五節(jié) 本節(jié)小結(jié)：實(shí)踐原則 5
第二章 從使命到結(jié)果，執(zhí)行力實(shí)踐過(guò)程 5
第一節(jié) 實(shí)現(xiàn)理想沒有貴賤與先后 5
第二節(jié) 制勝戰(zhàn)略才能出人頭地 5
第三節(jié) 定義市場(chǎng)：案例之三 5
第四節(jié) 構(gòu)建捐贈(zèng)群體：案例之四 5
第五節(jié) 本節(jié)小結(jié)：實(shí)踐原則 5
第三章 酒店績(jī)效管理，執(zhí)行力需要測(cè)評(píng) 5
第一節(jié) 無(wú)底線時(shí)如何確定底線 5
第二節(jié) 不該做的與該做的：基本原則 5
第三節(jié) 有效決策 5
第四節(jié) 如何落實(shí)團(tuán)隊(duì)職責(zé)：案例之五 5
第五節(jié) 本節(jié)小結(jié)：實(shí)踐原則 5
第四章 酒店的人力資源，執(zhí)行力之源 6
第一節(jié) 酒店的人力資源決策 6
第二節(jié) 不可忽視的重要關(guān)系 6
第三節(jié) 從自愿者到義工：案例之六 6
第四節(jié) 卓有成效的酒店行政委員會(huì)：案例之七 6
第五節(jié) 本節(jié)小結(jié)：實(shí)踐原則 6
第五章 執(zhí)行力之本，管理者自我發(fā)展設(shè)計(jì) 6
第一節(jié) 勇于承擔(dān)責(zé)任 6
第二節(jié) 希望被客人記住的是什么 6
第三節(jié) 非盈利組織是第二職業(yè)：案例之八 6
第四節(jié) 非營(yíng)利組織的主管：案例之九 6
第五節(jié) 本節(jié)小結(jié)：實(shí)踐原則 6