課程大綱

課程背景：

在中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)放緩的大背景下，處于發(fā)展成熟、競(jìng)爭(zhēng)充分的紅海中的制造型企業(yè)面臨著前所未有的挑戰(zhàn)：產(chǎn)能過剩、消費(fèi)萎縮、人工成本上漲……面對(duì)日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，“薄如刀片”的利潤(rùn)空間，企業(yè)如何突破傳統(tǒng)思維模式，實(shí)現(xiàn)高效率成本管理，降低生產(chǎn)成本，成為現(xiàn)代企業(yè)急需解決的重要問題。

本課程運(yùn)用豐富的案例分析，幫助學(xué)員跳出傳統(tǒng)的成本控制框架，以價(jià)值鏈和工廠成本控制的節(jié)點(diǎn)，層層剖析知名企業(yè)案例，引入嶄新的管理思維，幫助學(xué)員探求成本的本質(zhì)，從源頭上控制或避免無效成本發(fā)生，學(xué)會(huì)和掌握實(shí)際工作中的成本管理思路和方法，自主建立系統(tǒng)性的工廠成本控制體系，達(dá)到為企業(yè)降本增效的管理目的。

課程收獲：

ü 討論世界領(lǐng)先的制造企業(yè)、物流企業(yè)、零售企業(yè)的成本管理案例

ü 學(xué)習(xí)基于價(jià)值鏈的成本分析思路，提升成本分析能力

ü 獲得多家世界名企的成本管理精華，多維度降本增效

課程大綱：

一、 寒冬時(shí)代，如何正確理解成本？

（一） 什么是成本？

（二） 賬面上記錄的成本反映了成本的全部嗎？

（三） 成本有哪些分類的維度？

（四） 為啥成本控制很重要？

二、 制造成本控制

案例探討：500強(qiáng)企業(yè)工廠成本改善方案帶來的啟示

豐田汽車成本管理案例：豐田汽車實(shí)施了一項(xiàng)名為CCC21（21世紀(jì)成本競(jìng)爭(zhēng)架構(gòu)）的成本削減計(jì)劃，目的是將180種主要零部件的采購(gòu)價(jià)格下降30%，從而使豐田保持競(jìng)爭(zhēng)力，這項(xiàng)計(jì)劃實(shí)施細(xì)節(jié)如何，又是否能達(dá)到**終目的？

（一） 有哪些成本浪費(fèi)？

（二） 創(chuàng)造看得見浪費(fèi)的現(xiàn)場(chǎng)，改善清除浪費(fèi)

（三） 訂單及生產(chǎn)計(jì)劃涉及的成本管理

（四） 精益物流管理與庫(kù)存管理

三、 成本分析與管理決策支撐

   飲食攤位管理的案例：谷勝利為啥會(huì)賠錢？成本管理如何幫助企業(yè)進(jìn)行決策

（一） 不同商業(yè)模式下的成本特點(diǎn)

（二） 成本中心的設(shè)定

（三） 變動(dòng)成本與固定成本

四、 成本控制關(guān)鍵點(diǎn)

星巴克成本管理案例：：售價(jià)28元左右的星巴克拿鐵的原材料成本真的只有4元？如何看待星巴克公司成本結(jié)構(gòu)？從星巴克的成本結(jié)構(gòu)上，財(cái)務(wù)人員應(yīng)如何理解該公司的價(jià)值鏈和競(jìng)爭(zhēng)策略？

（一） 管什么？

（二） 誰來管？

（三） 管多少？

（四） 管得怎么樣？